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Hunde in Not Pfarrkirchen e. V.

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2014 Juni

Vegetarisches Gericht – Gemüserisotto

Zutaten: 2 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 3 Esslöffel Olivenöl, 300 g Risotto-Reis, 1/4 l trockener Weißwein, 1 l Gemüsebrühe, 100 g Stangensellerie, 250 g Champignons, 300 g Möhren, 100 g Parmesan, 1 Bund Basilikum

Zubereitung: Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Olivenöl erhitzen, Zwiebeln, Knoblauch und Risotto-Reis darin glasig dünsten. Weißwein angießen, alles aufkochen lassen, Gemüsebrühe zufügen. Gemüse klein schneiden und zum Reis geben, alles vermischen und 30 – 35 Minuten bei mittlerer Hitze garen, bis die Flüssigkeit ganz aufgesogen und der Reis gar ist. Zum Schluss Parmesan und fein geschnittenen Basilikum hinzufügen.

Guten Appetit! Weitere Gerichte in unserem Archiv unter Vegetarische Gerichte.

Ein pferdischer Sonntagsgruß

Unsere Pferde im Weideglück wünschen euch einen schönen und erholsamen Sonntag mit diesen wunderschönen Bildern fotografiert von der lieben Susi Brunnmeier https://www.sb-fotografie.com/

   

   

Was ist das????????

   

Chrisu, Tamina und Bärli: Lets fetz!                                     Stella:  Nicht mal bücken muss man sich.

   

Biene, die Schneeflocke.                                                         Benito: So lecker!

   

Ferdinand                                                                                         Chrisu

   

Bärli: Morgengymnastik                                                         Bastian

   

Chrisu: Ich komme!                                                                 Benito, Bastian und Vernando bei der Poparade 🙂

   

Benito spielt „totes“ Pferd.                                                    Bärli probiert es auch mal.

 

 

Vegetarisches Schnitzel mit Röstkartoffeln und Erbsen

Einfach aber lecker: Röstkartoffeln, Kräuterbuttererbsen und ein vegetarisches aber sehr leckeres Schnitzel. Es gibt jetzt immer mehr Produkte, die vegetarisch sind, z. B. bei Real und Kaufland die Vegetaria-Produkte, Rewe die Veggie Life- Produkte und auch bei Aldi etc. gibt es jetzt vegetarische Sachen zu kaufen.